I skyggen af sin dominerende far åbner gourmetkokken Magne vegetarrestauranten Oldenberg. Men kan de høje ambitioner om michelinstjernerne kombineres med kærligheden?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Sprog
dansk
Emneord
ISBN
9788740036893
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2019)
Omfang
427 sider
Forlag
Politiken
Børn/voksen
voksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Maden mellem os
Er maden stadig et samlingspunkt? Mad og drikke har alle dage spillet en væsentlig rolle, når mennesker mødes. Lige fra stenaldermanden, som selv nedlagde sit bytte og tilberedte maden over åben ild. Til festlighederne i middelalderen med mjød og flæsk, hvor den voksende handel internt i Europa bød på nye smagsoplevelser. Frem til i dag, hvor samtalekøkkenet er det primære rum i boligen, som er tiltænkt, som ordet antyder, samtale - familien mødes og deler deres hverdagsoplevelser, men hvor digitaliseringen og moderne medier i stedet fremprovokerer en ganske anden virkelighed.Læs mere
Om forfatteren
Anmeldelser
Weekendavisen, 2018-11-23
Weekendavisen, 2018-11-23Børsen, 2018-11-23
Vurdering: 5/6
Information, 2018-11-30
Information, 2018-11-30Litteratursiden.dk online, 2018-11-28
Litteratursiden.dk online, 2018-11-28Lektørudtalelse
De mange dialoger, mundrappe replikker og det fine sprog, giver bogen et højt tempo og stor energi. Magne lever i overhalingsbanen i jagten på berømmelsen. På mange måder en klassisk historie om en mands forsøg på, at frigøre sig fra sit ophav. Men med scenen sat i restaurationsbranchen, bliver det også en intens litterær smagsoplevelse tilsat intriger, magtkampe, kærlighed, begær og kampen for at skabe det sublime. Velbekomme
Anmeldelse af: Kokken der holdt op med at rødme af Martin Kongsted
For mange kokke. Martin Kongstads roman om restauranternes jagt på michelin-stjerner er til tider både morsom og satirisk, men den er desværre også alt for lang. Martin Kongstad har skrevet en meget o...
Læs mere på Litteratursiden